2011年07月08日
すっぱまん!
梅干し漬けたよ~!
うす塩の梅干しだと、カビっちゃいそうだったので、
20%のきつめ塩分です。
でも、泉州の塩なんだ~。
うちの梅と、岸和田の赤シソと、泉南の塩 これだけなんや~
来年ぐらいがおいしいらしいけど、
今食べたいのが人情ってものですよ。
ぱく。
ああっ
ささる!
なんか、すっぱいやら、しょっぱいやらで、口ん中ちくちくする。
でも、体の中、めっちゃ消毒されたような気がする。
それはそうと、泉州と言えば、水ナス。
漬けものは、塩分が気になるから、生で食べる!
おいちゃんおすすめ、塩とオリーブオイル。
最近、有機農法やってるピロポンが
とうもろこしを「生で食べたほうがうまい」と言っていたので。
うちも生で食べる派になりました。
甘い系コーンとか、白いコーンとか、ヤングとか、おいしい。
また、トウモロコシの芯がさ、かじると甘いんだ。
なんとか圧搾して飲めないものだろうか、サトウキビみたいに。
Posted by Tossi at 13:54│Comments(1)
│ごく個人的なつぶやき
この記事へのコメント
摂津市にも「鳥飼なす」があります。
かなりマイナーですが・・・
ワイン漬けなんかをやっておられる事業所もありますので、是非ご賞味ください!
かなりマイナーですが・・・
ワイン漬けなんかをやっておられる事業所もありますので、是非ご賞味ください!
Posted by bousyokuin at 2011年07月08日 14:57
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。