2012年09月27日

日本一の柿

柿を1個買ったら、2個くれるという文句に
ついつい爆笑してしまい…

奈良の五條の柿農家さんが
五條のPRにいらしてました。


柿の生産日本一なんですって。


生食できる柿は、日本固有種なのでヨーロッパでは高値で取引されとります。

生ハムメロンより、ずーっと高級生ハムカキ

白ワインと相性抜群だからかな。




柿は好きですか?

そうですか…

旧姓が カキタ なので、愛着があります。
私の誕生記念に両親が庭に植樹したのも柿木で、
ちなみに上二人が桃と栗です。  

2012年09月24日

とよなかわくわくフェスティバル

昨日は、
菜園カフェ北北東のお仕事で、
とよなかわくわくフェスティバル!

@豊中自動車教習所

美味しいピザ屋さんのお隣で、
野菜と、オーガニックコーヒーのお店でした。



警察や消防、救急車による救命指導、
交通ルールなどが、
楽しいゲーム形式で学べたり

ステキなパフォーマンスで彩られたステージ!
松田陽子さんの歌声もきけて


クオリティーの高!

北摂王国ブースもあり!

子供もいーっぱい来てて、
いーっぱいキュウリ食べてくれて


楽しすぎたでござる!(≧Д≦  

2012年09月21日

ロシア料理

北千里地区公民館の
ロシア領事夫人のロシア料理教室です。

キャベツと玉子のピロシキがおいしかった!
  

2012年09月19日

きもかわいい@スイカ

すいかも今年最後かな~

なんて思って、


がぶ!

フト、サイドをみたら…





!!!!!


こっ……こんにちは!
おいしくいただいてますm(_ _)m

と言いたくなるような笑顔

  

2012年09月15日

ほっ(*´▽`*)



無事に完成しました!  

2012年09月14日

イカの塩辛と豆のエスニックおかず

明日のメンズクッキングが
カンボジア料理なので

妄想カンボジア旅行なう(*゚▽゚)ノ



グリンピースとモロッコインゲンと
玉ねぎを炒めてイカの塩辛で味付けしたやつ。

アンコールワット行きたいな…。  

2012年09月14日

世界のおはぎ

今まで行った国の中で、
米を食べる文化圏には、
絶対(たぶん)

おはぎみたいなお菓子がある。

それはお彼岸とかお盆とかの
季節行事
宗教行事とむすびついていたり

中にあんこ的なものを包んで、
おそらく乾燥予防の観点から
パウダー的なものやペーストでコーティングする。


これは
緑豆と椰子砂糖のあんに、すりごまとココナッツをまぶしたカンボジアのおはぎ。

巻き包み料理研究家っぽいブログもたまには@  

2012年09月13日

今日アガった出来事

明後日は塾長が奇数月に担当させていただいている
メンズクッキングの日であります!

なんて偉そうに言っても、
二回目なのでドキドキで準備しております。

今日は下見でDuoに行ってきました。
すると、そこで

昨年さんざんお世話になった懐かしい方に!

嬉しくて嬉しくて!
すっごく元気になりました!
顔を見るだけで元気を下さる方です(*゚▽゚)ノ

お仕事の途中だったので、
じゃあまたー! みたいな感じでお別れして、
明後日のレシピで手に入らない食材があって
(カンボジア料理だからね)
ちょっとへこんでたんですが、
元気でたー!

でもってDUOの調理室で
鍋や食器のチェックをしていたら
スタタターと
「今朝うちで収穫した野菜なのー」



こんなにみずみずしい野菜をいただいたのです!

でもって
どうしても見つからなかった食材が、

このあと行った
フードテックで見つかったんですよ!

私にとってのラッキーパーソン確定です!



フードテック会場のインテックス内で
アジアントレードコーナーのフィリピン企業ブースに有りました。試食もしたので大丈夫。

これでカンボジアの味、再現できます!?(≧Д≦)  

2012年09月07日

オクラの花をいただきます

オクラの花のサラダ

江坂の平野農園でいただきました。


花を食べるってちょっとステキな響きですよね。

味はありませんが、
噛みしめるとほんのり粘りがあります。


  

2012年09月03日

山本リンダ@北千里

2012年8月25日(土曜日)

北千里のDIOSステージはメラメラ…

なにわのアナウンサー寺谷一紀さん(千里在住)が観客席を笑いで包み…




山本リンダ登場!


やっぱ派手、そして美人 天然!
ラストはホットパンツでとってもセクシー♪



知ってる曲ばっかり歌ってくれて楽しかった☆

還暦すぎてるのにすごいっ!

これだけ沢山の人を楽しませてくれる山本リンダさん。
北千里に来てくれてありがとう!
山本リンダさんをお招きしてくれたDIOS夏祭り、ありがとう!