2011年10月27日

すいたまん通信:秋号

すいたまん通信:秋号
発行しました。



こんにちは。
紅葉が徐々に始まり
街が鮮やかに彩られ
る今日この頃、いか
がお過ごしですか。
ほかほか温かい、
すいたまんの季節で
す(笑)。

すいたまん塾は秋の
イベントラッシュ
10月前半戦

8日9日ロハスフェスタ
15日16日神崎川
23日ルアフェリスと
沢山の方に召し上が
っていただくことが
できました。

「おいしい」の一言
をいただくたびに、
嬉しくなって、
前向きな気持ちに
なります。

さて、いよいよ
後半の2戦。
11月5日(土)
10:00~15:00
北千里公民館文化祭
関西大学の学園祭の
2つを残す事となり
ました。

奇しくも同日開催。
二手に分かれて頑張
ります!

****************
♪メディア情報♪
****************
Hohohoマガジンに
取材していただける
事になりました。

駅などで配布されて
いるフリーマガジン
で吹田のウォーキン
グスポットや、名所
旧跡が紹介されてい
る面白い冊子です。
発見されましたら、
ぜひご一読下さい♪

****************
♪ボランティア募集中♪
****************
11月5日(土)
10:00~15:00
北千里公民館の文化
祭ですいたまんの販
売。
11月4日(金)
10:00~15:00
山田夢つながり未来
館調理室での祭りの
準備作業。
****************
応募方法:
10月31日(月)まで
メールにてお名前と
参加希望日をお知ら
せください。よろし
くお願いいたします。
suitamanjuku@yahoo.co.jp


ボランティアの応募は
過去に「すいたまん塾」が
主催する講座に参加された方に
限定させていただきます。


ボランティアの選考は抽選になります。
先着順ではございませんので、
ご了承ください。

  


2011年10月25日

試作会


頑張って試作会を重ねています。
これはいつものすいたまん。
(ピンぼけすぎ!)



ミドリ!



イエロー!



ピンク!!



皮にも野菜を練り込んでみました。

そして、色ごとに具も違うのです!




お土産にしても色鮮やか!



デビューは

12月4日(日曜日)

千里山第一噴水をジャックします!





はらぺこレンジャーが行くよ!
  


2011年10月22日

明日はルアフェリス

明日は、千里山のルアフェリス

すいたまん もお世話になります!

先日の仕込みの時に
すいたまんスタッフは
「晴れ女」率が高い!

事が発覚したので、

明日は大丈夫なはず。

【千里山・ルアフェリス】

千里山一帯で、バザー、屋台、ライブ、パフォーマンスなど
もりあがっちゃうお祭りです☆

GOGO!


2011年10月23日(日)
    10:00~15:00

場所:美和遊園
    阪急千里山駅 西改札から南に徒歩1分





すいたまんのお祭りボランティアさん募集中☆

屋台当日、売り子をしたり

仕込を手伝っていただけるスタッフさんを募集しています。


飲食経験があるとベストですが、

はじめてでも食品衛生について、
がっつりレクチャーします。

お料理の好きな方。
すいたまんの好きな方。

ご一報ください。

suitamanjuku@yahoo.co.jp



  


2011年10月20日

かぼちゃ:ロロン























こないだ、平野農園で

「変なかぼちゃ」 と思って買った
ラグビーボールみたいなかぼちゃが、

むっちゃ美味しかった!


甘い!
しっとりしててほくほく。

しかも、包丁で切りやすい。



思わずリピート買いしに行ったら
なかった。

悔しかったので調べた。
「ロロン」という品種らしい。

塩も何もつけず、
ほぼ一個食べてしまったやないかっ


食欲の秋はどこまでも。

今週末は
祭りと飲み会と心電図。楽しみだあ。


秋の夜は赤ワインがおいしいね!





























すいたまんもね!

あとなんか、エルモの写真がおくられてきた。

ケーキとかシュークリームとかっぽい。
  


2011年10月20日

すいたまん屋台@ルアフェリス

2011年10月23日(日)
    10:00~15:00

千里山で行われる
「ルアフェリス」というお祭りに
出展させていただける事に!

場所:美和遊園
    阪急千里山駅 西改札から南に徒歩1分





すいたまんのお祭りボランティアさん募集中☆

屋台当日、売り子をしたり

仕込を手伝っていただけるスタッフさんを募集しています。


飲食経験があるとベストですが、

はじめてでも食品衛生について、
がっつりレクチャーします。

お料理の好きな方。
すいたまんの好きな方。

ご一報ください。

suitamanjuku@yahoo.co.jp






















彼も来てくれるかも?

ゆるキャラグランプリで、じわじわ検討している
吹田市のキャラすいたん。

☆★すいたんに一票入れてみませんか?☆★
http://www.yurugp.jp/yuruchar.php?id=281&uk=
  


2011年10月20日

神崎川ロハス&クルーズ

2011年10月16日(日)


ピカーンと快晴♪




















昨日の天気は何だったのでしょう。




















すいたまんも好調で、15:00には完売する事が出来ました。

買いに来て下さった皆さん、どうもありがとうございました♪



















そして、これは塾長からサプライズ。




















ハッピバースデーディアすいた~ん♪




















同じ出展者のクレープ屋defiさんに無理やり作ってもらった

ケーキクレープ♪

そう、この日はすいたんの誕生日


それと









































そして、塾長の旦那様の誕生日

みんなにお祝いしてもらいました♪


渋皮マロンのムースがウマッ!


去年は4人で頑張って屋台したなあ…



























さて、こちらは前日

雨模様の10月15日の様子。

神崎川会場は中止だったので

錦通りで販売していました♪


カフェたんぽぽで、い~っぱい作って

下の階に持って行って焼いていました。






















今回の野菜、平野農園の無農薬野菜です。
平野さんと塾長が手にしているのはオクラの花






















オクラの花はきれいなだけじゃなくて、食べれるのです。

しかも、きれいなだけじゃなくておいしい☆



イベントラッシュの10月。

まだまだイベントは続きます☆

今回


すいたまんの普及の為に。がんばるんだっ♪


応援してたも♪


DATE

日時:2011年10月16日(日)
    10:00~16:00

場所:神崎川北河川敷

すいたまんトータル:9000個


次回のイベントは

【ルア・フェリス】

日時:2011年10月23日(日)
    10:00~15:00

場所:美和遊園(千里山駅南西)



すいたまん、運営ボランティアさん募集中☆

屋台や教室ですいたまんを包みませんか?

飲食経験があるとベストですが、

はじめてでも食品衛生について、
がっつりレクチャーします。

お料理の好きな方。
すいたまんの好きな方。

ご一報ください。

suitamanjuku@yahoo.co.jp


よろしくおねがいします♪


  


2011年10月17日

第二回開発会議@北千里地区公民館



17日(月)11:00~

北千里地区公民館で

開発試作試食会議です。


すいたまんマイスターのみなさん

及び、

経験者の方は

包みヘルプにお越し下さい。

お待ちしております☆  


2011年10月17日

16日(日)神崎川ロハス

お天気にも恵まれ、無事終了いたしました。
どうもありがとうございました。
  

2011年10月14日

すいたオータムフェア神崎川会場は中止になりました

かえるかえるかえるかえるかえるかえる

10月15日(土)

神崎川ロハス&クルーズは

中止になりました。


すいたまん@たんぽぽ も出展を中止しています。
かえる


JR吹田駅の南側の錦通り商店街の

たんぽぽ のリアル店舗

で、すいたまんが食べれます。



16日はお天気回復しだい
河畔に屋台が登場いたしますので、お楽しみに!


15日はJR吹田駅界隈で
アジアンフェア も ジャズゴスペル も開催されます。
すいたまん と 唐揚げ で
オータムフェスタを楽しんでいただけます☆
かえるかえるかえるかえるかえる
 

  


2011年10月11日

ロハスフェスタ&地力フェスタ

ロハスフェスタに「すいたまん」を出品して下さった、
たんぽぽさんのブースです。

沢山のスタッフの中で、フラフラ~っとすいたまんを
作っておりました。





















すいたんも登場

プチゆるキャラ祭り状態で、
沢山のちびっこがすいたまんのお店の前で写真を撮ってくれました☆



元気なスタッフのみなさんと
記念撮影までさせていただきました。
ちゃっかりセンターキープ

目線がおかしい??


遊びに来て下さった皆さん。
召し上がって下さった皆さん。

本当にどうもありがとうございました。

周りのお店の皆さん。
シティライフのスタッフの皆さん。
色々ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。

たんぽぽスタッフの皆さん。

本当にむっちゃハイパーウルトラメガナユタありがとうございました。

またロハスの空の下ですいたまん作れたら最高やな。




はらぺこレンジャー イエロー から粋な差し入れまで。


このゆるさ、たまらん。


☆ハプニング集★

best.1
テントのブースのサイズを勘違いし、よそのお店のフィールドまで
めいいっぱい搬入してしまいました。

best.2
ジンジャエール用のソーダ水と氷が品切れ。
スタンバっていた「補給班」に発注するも
ミラクル渋滞で供給がままならず、
ジンジャエール・ユズソーダが2時間以上打ち止めに。

best.3
ロハス終了後、暗がりで茂みの中を歩いたら(迂回がめんどうで…)
「ベトコンか!?」
というぐらい
くっつきむし まみれになって

シティライフの社長さんが
ガムテープでとってくれた…

ので、打ち上げ(キューブ)のドレスコードに
ひっからずにすみました…。








今回のロハスでは、
あんまり沢山のお店に遊びに行けなかったのですが、

塾長が食べた物は…

野菜のチョコレートフォンデュ(行きつけ農村のある暮らし@㈱eスローライフ)さん
 ジャガイモとチョコレート、以外に野菜の味がはっきりしていてグッド

わらびもち(草野川本舗)
 きなこ・抹茶・ショコラ しかも、各100円 とろけるわらび餅に疲れもふっとんださ!

シソなっとう(山口納豆)
 大葉の香りがグッドです。すいたまんの皮で包んで焼いてみたら、
 大葉の香りが飛んじゃって、ちょっと残念でした。 
 でも、オモシロいよね。というのでブランケネーゼの名物社長と
 勝手に盛り上がってみました。うふ。

コーヒークレオパトラ(コーヒーロースト東ときわ台)
 コーヒーの香りにつられてフラフラと…、 仲良し夫婦でされているコーヒー屋さんで
 一杯づつひいていただけます。しかも焙煎24H以内
 おいしくないわけがない!しかも「クレオパトラブレンド」
 うまい! うまいよ! ときわ台の人がうらやましい。

くるみもち(津村屋)
 カステラがとっても有名な津村屋さん。たんぽぽメンバーにもファンが多いのですが、
くるみもちをおやつにいただきました。三個入りで、二個あっというまに食べてしまった。
くるみの食感とほろにが感がたまりません。

ハロウィンパック&抹茶カステラ(サントノーレー)
ハロウィンのかわいいお菓子の詰め合わせを子供のおみやげに頂きました。
子供に食べられちゃったのですが、ダックワースとフィナンシェをゲットン。
ダックワース、とろけました。
抹茶カステラもたんぽぽスタッフsに大人気でした。抹茶が濃い濃いよ!!

ミニクロワッサン&ラスク(パン工房カナール)
ラスクの試食をいただいて、そのまま購入~。
ミニクロワッサンも優しい甘さで、ついついすすみます。
二日目、早々に完売しておられたので、ゲットできて良かったです!

食べすぎOKサプリ(ゆらぎスタジオ)
箕面のユズを使ったアイテムづくりで有名なヘルスケアスタジオの
新作サプリは「食べすぎても大丈夫」なユズサプリ。
なんでかどうしてか、ユズにはそんな不思議な力がやどっているそうです。

バジルパスタ(N's kitchen)
香りに釣られて、ふらふらっと、やっぱりフレッシュのジェノベーゼは違いますっ
超おいしいっ ほんまにごちそうさまでした!

それから
すいたまんの となりで長野の「秋映え」というりんごやぶどう
「おやき」を売っていて

最近塾長の母の料理教室では「秋映え」需要が高いので、
30個購入。本当はもっと欲しかったけど、
搬入カーに乗り切らなくて。

来週のレッスンは、この秋映えの「タルトタタン」と
クリスマスケーキ用の「ミンスミート」の仕込みをします☆



ほかにもいっぱい、おいしいものをいただきました。

服とか雑貨とか、ゆっくり見て回りたいす♪


  


2011年10月11日

北千里地区公民館出前講座

10月6日 北千里地区公民館で

「すいたまんの出前講座」をさせていただきました。

本日は快晴なり。

江坂の平野農園の
玉ネギとショウガ、

秋からおいしい「レンコン」入り



手つきがすばらしい☆



相変わらず全然写真がのこせていません(すみません;)

他に


椎茸とワカメのたまごスープ

しつこく椎茸を炒める事で、クルミの様な香りを出す。
香ばしいスープです。
これにも平野農園のネギをたっぷりと!


ごま豆乳プリン

ゴマと豆乳のフィトケミカル満載スイーツ。
カラメルの代わりに、はちみつで甘さをプラス。
はちみつが豆乳の臭いやゴマのボソボソ感をフォローしてくれる
まろやかな和風スイーツです。

を作りました。


とってもスムーズに13:30には完全撤収する事が出来ました。

皆さん、どうもありがとうございました。

  


2011年10月04日

ロハスフェスタ会場にお邪魔します☆

マイドです。
すいたまん塾塾長の田中です。

2011年10月8日9日に
「すいたまん」が
地ヂカラフェスタinロハスフェスタ デビューします☆

ロハスフェスタ会場の南の

「吹田商工会議所セレクション」

JR吹田駅前の
「たんぽぽ」さんが
「すいたまん」を販売して下さる事になりました。

すいたまん塾からは塾長が「なんちゃって店長」で、
店頭に立たせていただきます。
みなさん遊びに来て下さい☆

詳しくは「地ヂカラフェスタ」ページで☆
すいたまん を素敵にPRして下さって
とってもとっても嬉しいのです~TT

実は出展者へのアンケートに、
「自分はどんな人間だと思いますか」というような
けっこう突っ込んだ内容だったので
大真面目に全くすいたまんと関係ない回答してしまいましたところ、
HPでアップされてしまい、ちょっとこっぱずかしい。

「地ヂカラフェスタ」⇒[吹田商工会議所]⇒「すいたまん@きっちんたんぽぽ」

「地ヂカラフェスタ」

たんぽぽ さんは

ショウガを使ったお料理が得意なので、

今回のすいたまんはショウガとレンコンの秋味です。

すいたまん 200円 (2個入り)

たんぽぽ特製の
辛口ショウガ蜜のソーダ割り
ジンジャエール 200円 (コップデポジットは+100円)

とあわせて、いかがですかな?
地図はこちら