2013年05月25日

ずんだ・ずんだ・豆ン打 の 試作

ずんだを作ります。

枝豆をやわらかくなるまで茹でて~

車麩のパンケーキも
玲子さんの差し入れ、醤油アイスとベストマッチ☆
  

2013年05月25日

6月8日9日イベントの試作



6月8日(土)と9日(日)に
天満橋のドーンセンターで
「ドーンと東北」という復興支援イベントがあります☆

http://www.dawncenter.or.jp/kozent/servlet/kouzalst?no=00556

このイベントのフードコートで、

東北女性の手作りフード類を使った
ベーグルサンド2種


大阪野菜de東北郷土料理のお弁当


岩手県のハーブと
福島フルーツのみつまめ


など、
メニューのプロデュースをさせていただいております。

昨日のミーティングは
そのメニューの試作&試作会でした。



奥が 宮城県の「しそまき」

手前が 福島県の「イカニンジン」


岩手県産車麩の甘辛揚げや

ベーグルサンド


この後は、ずんだスイーツの試作&試食会で

もりあがりました!

おなか吹田プロジェクトは
明後日の「ボランティアフェスティバル」
では、「まちづくり市民塾」の中の一団体として
PR活動します☆