2012年05月10日

☆手抜きにみえないナムル☆



ご無沙汰です。GW前からぐずぐずしていた
鼻炎がなかなか治らず、耳鼻科の待合室で
「ドラゴンボール」を読むのが日課の
とっしーです。



薬のおかげで意識朦朧なので、
ご飯は手抜きですよ。

でもナムルって手抜きに見えないよね~

4種類作って2日~3日使える常備菜です。

豆モヤシナムル
ニンジンナムル
ほうれん草ナムル
ゼンマイナムル

全部同じタレで合えます。

【ナムルのタレ】
ごま油ーーー大さじ2
はちみつーーー大さじ4
塩ーーー小さじ2

小さい容器に上をあわせておいて、
茹で上げて水を切った野菜に
大さじ1づつ和える。

味見をして加減してください。

味が整っていれば、
最後にすりごま大さじ1を和えて
タッパーにうつして冷蔵庫で保存







元気なときは野菜にあわせて味付け変えますが、
酩酊状態なのでごめんあそばせ。
(キッチンドランカーではない!断じて!)  

Posted by Tossi at 13:52Comments(0)スイーツレシピ