2011年07月06日
JICAでごはんなど。
ジャイカでごはんでした~
リーズナブルで多国籍料理。今日はベジーな気分で。
ジャイカのカフェテリア↓
http://www.jica.go.jp/osaka/office/restaurant/index.html
興味のある方はぜひぜひ。
ちょっと変わった料理が食べれるときもあります。
タブーリが食べたかったが、レギュラーメニューではなかった模様。
家で再現
パセリ・パプリカ・レーズン・ブルゴル(砕いた麦)・
レモンとかキュウリとか、まぜたサラダ的な料理と認識
パセリが大事なのに、パセリが入っていない。
何故か。
パセリの収穫に行くと、パセリ付近にハチが!
↑ おらんちの畑、パセリはこの奥 到達できず。
トホホ
手前のシオシオのネギはこう見えて、まぼろしのナンバネギ。貴重貴重。
ちょいちょい出てきた芽は、ケールとバジル
性格が雑なので 手のかからない 「葉っぱもの」 専門でごわす。
ブルゴルに使ったひよこ豆が残ったので、フムスも。
Posted by Tossi at 12:30│Comments(0)
│ごく個人的なつぶやき
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