2011年02月18日

☆吹田慈姑を食べよう会☆

2011年2月12日(土)

吹田くわいブランドの会 の 

吹田くわいを食べよう会に参加してきたよ!



旬彩 じょう崎 の謹製吹田くわい弁当

吹田くわいのお吸い物

筑前煮の調理実習

調理実習 ゆうても、下ごしらえ全部してあるから、

炒めるだけ。


炒めて煮るのが筑前煮~


  
   

いんげんをあしらって

完成!

と思ったら

菊菜入のあんかけをトロリ

流石、この一手間が、美しい。

お吸い物もおいしい☆ 松葉の柚子がええ香り


 
 

        
デザートは、サンスーシの「吹田くわいと里芋のモンブラン」

ちょっと食べちゃってる写真でごめんなさい。

中のチョコクリームと里芋慈姑ペーストのマリアージュが絶妙やん☆

    

ジェイコムで放送されるらしいよ! 楽しみだね!



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