2011年07月06日

JICAでごはんなど。


ジャイカでごはんでした~






















































リーズナブルで多国籍料理。今日はベジーな気分で。

ジャイカのカフェテリア↓
http://www.jica.go.jp/osaka/office/restaurant/index.html

興味のある方はぜひぜひ。

ちょっと変わった料理が食べれるときもあります。


タブーリが食べたかったが、レギュラーメニューではなかった模様。

家で再現


パセリ・パプリカ・レーズン・ブルゴル(砕いた麦)・
レモンとかキュウリとか、まぜたサラダ的な料理と認識



























パセリが大事なのに、パセリが入っていない。


何故か。


パセリの収穫に行くと、パセリ付近にハチが!

























↑ おらんちの畑、パセリはこの奥 到達できず。

トホホ


手前のシオシオのネギはこう見えて、まぼろしのナンバネギ。貴重貴重。


ちょいちょい出てきた芽は、ケールとバジル

性格が雑なので 手のかからない 「葉っぱもの」 専門でごわす。

ブルゴルに使ったひよこ豆が残ったので、フムスも。