2011年02月18日

☆吹田慈姑を食べよう会☆

2011年2月12日(土)

吹田くわいブランドの会 の 

吹田くわいを食べよう会に参加してきたよ!



旬彩 じょう崎 の謹製吹田くわい弁当

吹田くわいのお吸い物

筑前煮の調理実習

調理実習 ゆうても、下ごしらえ全部してあるから、

炒めるだけ。


炒めて煮るのが筑前煮~


  
   

いんげんをあしらって

完成!

と思ったら

菊菜入のあんかけをトロリ

流石、この一手間が、美しい。

お吸い物もおいしい☆ 松葉の柚子がええ香り


 
 

        
デザートは、サンスーシの「吹田くわいと里芋のモンブラン」

ちょっと食べちゃってる写真でごめんなさい。

中のチョコクリームと里芋慈姑ペーストのマリアージュが絶妙やん☆

    

ジェイコムで放送されるらしいよ! 楽しみだね!  


2011年02月18日

すいたまんをつつまNIGHT!?

☆ジョイズカフェ&吹田名物すいたまん塾プレゼンツ  

☆すいたまんを作らNight★ 

日時: 2011年 2月 19日 土曜日17:00スタート

場所: JOY’S CAFE 大阪府豊中市蛍池東町2ー1ー3 
     武岡ビル1F 06-6848-4000



アクセス: 阪急・モノレール蛍池駅 東のバスロータリー 阪急そばの裏   

参加費:500円(飲み物代別)  最少遂行人数: 5人 

注意:粉が飛びますので汚れても良い格好かエプロンを。
 


主催:吹田名物すいたまん塾
   こんな名前ですが、吹田市の後援&公認を受けて活動しております。 


共催: Joy’s Café 

吹田名物(迷物?)の「すいたまん」は吹田で生まれた小さい豚まん。
普通の豚まんとはちょっと違うこの豚まん。
食べるだけでもいいけれど、作ってみませんか? 
作った後はもちろん試食わいわい楽しい晩ごはん会。
寒い2月、ほっかほかの「すいたまん」を作って食べて、
JOYな時間を過ごしましょう★
お一人参加大歓迎、友達、グループ、カップル参加もOKです。
あなたの参加、お待ちしております☆ 
材料調達の関係で前日までに予約をお願いしております。

お申込み
TEL : 090-6547-6781(田中)留守電の時は名前と人数を
MAIL : suitamanjuku@yahoo.co.jp
BLOG : http://ameblo.jp/suitaman/ 
すいたまん、出張お料理教室★好評受付中☆

@吹田名物すいたまん塾

★★★★★参加申込フォーム★★★★★

メール :  suitamanjuku@yahoo.co.jp
FAX : 06-6872-0993【たむら】  
TEL : 090-5467-6781【たなか】