それいけ！すいたまん日記

  

すいかも今年最後かな～

なんて思って、


がぶ！

フト、サイドをみたら…





！！！！！


こっ……こんにちは！
おいしくいただいてますｍ（_　_）ｍ

と言いたくなるような笑顔

  

無事に完成しました！  

明日のメンズクッキングが
カンボジア料理なので

妄想カンボジア旅行なう(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ



グリンピースとモロッコインゲンと
玉ねぎを炒めてイカの塩辛で味付けしたやつ。

アンコールワット行きたいな…。  

今まで行った国の中で、
米を食べる文化圏には、
絶対（たぶん）

おはぎみたいなお菓子がある。

それはお彼岸とかお盆とかの
季節行事
宗教行事とむすびついていたり

中にあんこ的なものを包んで、
おそらく乾燥予防の観点から
パウダー的なものやペーストでコーティングする。


これは
緑豆と椰子砂糖のあんに、すりごまとココナッツをまぶしたカンボジアのおはぎ。

巻き包み料理研究家っぽいブログもたまには＠  

明後日は塾長が奇数月に担当させていただいている
メンズクッキングの日であります！

なんて偉そうに言っても、
二回目なのでドキドキで準備しております。

今日は下見でDuoに行ってきました。
すると、そこで

昨年さんざんお世話になった懐かしい方に！

嬉しくて嬉しくて！
すっごく元気になりました！
顔を見るだけで元気を下さる方です(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

お仕事の途中だったので、
じゃあまたー！　みたいな感じでお別れして、
明後日のレシピで手に入らない食材があって
（カンボジア料理だからね）
ちょっとへこんでたんですが、
元気でたー！

でもってＤＵＯの調理室で
鍋や食器のチェックをしていたら
スタタターと
「今朝うちで収穫した野菜なのー」
と


こんなにみずみずしい野菜をいただいたのです！

でもって
どうしても見つからなかった食材が、

このあと行った
フードテックで見つかったんですよ！

私にとってのラッキーパーソン確定です！



フードテック会場のインテックス内で
アジアントレードコーナーのフィリピン企業ブースに有りました。試食もしたので大丈夫。

これでカンボジアの味、再現できます！？(≧Д≦)  

２０１２年８月２５日（土曜日）  

小野原のプロフーズさんが開催されている
「キッズクッキング」にさんかしてきました。(子供が)



スコーンとヨーグルトムース



よく先生の話をきいて…


親はその間付近を散歩して時間つぶし。

子供の作ったスコーンを楽しみに…おなかをすかせておいて！



って、なかなかアートなスコーンとムースができてました☆  

「習い事何させてる～？」

ママ同士が集まるとこんな会話に…


うちは…


「折り紙教室」に行ってます☆


「おりがみ？？？」


ってなるかもしれないけど、





  

  

中崎町のフリマで欲しい物があったので行ってきたよ。

  

津雲台のグリーンカフェに初めてお邪魔してきました。



サラダおかわり自由です。

ドレッシング３種類プラスこだわりの塩



ニンジンのムース


 
  

なにかと、夫婦は話し合わなくてはならない。

というわけで、夜カフェ。




何を話し合ったかというと





４月から頑張っているダイエットの
反省会でした。

（だからスイーツは自粛）

関連ランキング：カフェ | 千里中央駅、北千里駅

  

  

青山台の

国立循環器センターの道路をはさんだ向い。


ドナルドマクドナルドハウスの北と南に

草原が広がっています。   

北千里地域交流会です。

今日も彩り豊かです！
  

先日ランチミーティングで
梅田のクレープリー「シャンデレール」に
よせていただきました。
 
知ってる人は知っている。

とっしーは小学生のころから
クレープ屋さんになりたかったぐらい

クレープとガレットが大好きです。


普段はなんばの「クレープリーアルション」に
よく通わせていただいておりますが、

今回は梅田のクレープリー「シャンデレール」さん

関連ランキング：クレープ | 梅田駅（阪急）、中崎町駅、梅田駅（大阪市営）

お店のホームページは↓

シャンデレール


ムシムシしていたので、ティーソーダを…
  

お墓参りのお土産ー


大徳寺の隣の、ごはんやさん、和久でん　の

蓮根もちー

蓮根の澱粉と和三盆を練っただけのものに
きなこまぶしただけ



意外に腹持ちが良いのです。  

息子と千里中央公園で～す！



寒いからあったまりに来た！

目的はこのパイプスライダー！



ダンボールで火傷するのはもうこりごりだ


というわけで学習した！

トイザラスでゲットしたボードの上に、タオルをオン！

これでばっちり

お尻痛くなーい！


ヒューう！！！！！！！

風になった息子。と、母。32

  

最近、急にあったかくなって、
冷たいデザートが愛おしいとっしーです。

わらびもちを作ってみました。


この「わらび餅キット」を使います。

かんてんぱぱさんのやつです。

簡単です。
熱湯で混ぜて、レンジでチンして、冷やせばOK。


きなこと黒蜜もついているので


豪華な和スイーツになります。





そんなわらび餅には、



そば茶が良く合う！

ちなみにこのマグはロハスフェスタでみつけた、うちの家紋のマグです。
（ゆうても、とっしー家の家紋は日本で何番目かにメジャーなやつらしい。
名字はもっとメジャーだが）


冷たいわらび餅を食べたいのに、

イチからのわらび餅づくりは、鍋であたためながら練り上げるという
大変暑い作業があるのですが、

このキットはレンジでチンなので暑くない！
涼しい顔で作れますｗｗｗ

プロフーズでも売ってたけど、

吹田の方は千里山の大阪支店へ一度はどうぞー♪



06-6339-8500
〒565-0851　大阪府吹田市千里山西4-33-33

■ 営業時間 ： 9:00 ～ 17:30
■ 定休日 ： 土／日／祝
■ 地下鉄御堂筋線 「 緑地公園駅 」 南出口から左方向へ （ 突き当たりの階段を上がると阪急オアシスに出ます ） 徒歩約15分。
■ 阪急千里線 「 千里山駅 」 西出口より徒歩約15分。
  

梅の花千里中央店でランチ


食後のパフェが美味しかった！

【春の限定ランチ】
花ランチをいただきます！

スギナ豆腐、しらすと菜の花の和え物、茶碗蒸し桜あんかけ

ほんのり桜の香りのする茶碗蒸し。
白玉だんごが入ってておいしい！



名物とうふしゅうまい。

桃井かおりのお気に入りとあっちゃあ、来たからには食べないとね！



うすい豆乳餅、　桜エビあんかけ。

あんかけの下に、とろける揚げだし餅～たまらんっ！


うすいエンドウの色も美しい！



豆腐サラダ。



エビしんじょうとふきのとうの湯葉巻き揚げ。
ほろにがでおいしい☆



あさりとタケノコの炊きこみご飯とおつけもの



デザートはグレードアップ




こどもの日のディスプレイもすてき☆




２月に出産した副塾長のお疲れ会

も兼ねて


副塾長の赤ちゃん王子に会いた～い！
と企画した☆ママ会

会場は
梅の花千里中央店

個室でお座敷でランチOKって貴重！
いつもありがとうございます。