2012年09月19日

きもかわいい@スイカ

すいかも今年最後かな~

なんて思って、


がぶ!

フト、サイドをみたら…





!!!!!


こっ……こんにちは!
おいしくいただいてますm(_ _)m

と言いたくなるような笑顔

  

2012年09月15日

ほっ(*´▽`*)



無事に完成しました!  

2012年09月14日

イカの塩辛と豆のエスニックおかず

明日のメンズクッキングが
カンボジア料理なので

妄想カンボジア旅行なう(*゚▽゚)ノ



グリンピースとモロッコインゲンと
玉ねぎを炒めてイカの塩辛で味付けしたやつ。

アンコールワット行きたいな…。  

2012年09月14日

世界のおはぎ

今まで行った国の中で、
米を食べる文化圏には、
絶対(たぶん)

おはぎみたいなお菓子がある。

それはお彼岸とかお盆とかの
季節行事
宗教行事とむすびついていたり

中にあんこ的なものを包んで、
おそらく乾燥予防の観点から
パウダー的なものやペーストでコーティングする。


これは
緑豆と椰子砂糖のあんに、すりごまとココナッツをまぶしたカンボジアのおはぎ。

巻き包み料理研究家っぽいブログもたまには@  

2012年09月13日

今日アガった出来事

明後日は塾長が奇数月に担当させていただいている
メンズクッキングの日であります!

なんて偉そうに言っても、
二回目なのでドキドキで準備しております。

今日は下見でDuoに行ってきました。
すると、そこで

昨年さんざんお世話になった懐かしい方に!

嬉しくて嬉しくて!
すっごく元気になりました!
顔を見るだけで元気を下さる方です(*゚▽゚)ノ

お仕事の途中だったので、
じゃあまたー! みたいな感じでお別れして、
明後日のレシピで手に入らない食材があって
(カンボジア料理だからね)
ちょっとへこんでたんですが、
元気でたー!

でもってDUOの調理室で
鍋や食器のチェックをしていたら
スタタターと
「今朝うちで収穫した野菜なのー」



こんなにみずみずしい野菜をいただいたのです!

でもって
どうしても見つからなかった食材が、

このあと行った
フードテックで見つかったんですよ!

私にとってのラッキーパーソン確定です!



フードテック会場のインテックス内で
アジアントレードコーナーのフィリピン企業ブースに有りました。試食もしたので大丈夫。

これでカンボジアの味、再現できます!?(≧Д≦)  

2012年09月03日

山本リンダ@北千里

2012年8月25日(土曜日)

北千里のDIOSステージはメラメラ…

なにわのアナウンサー寺谷一紀さん(千里在住)が観客席を笑いで包み…




山本リンダ登場!


やっぱ派手、そして美人 天然!
ラストはホットパンツでとってもセクシー♪



知ってる曲ばっかり歌ってくれて楽しかった☆

還暦すぎてるのにすごいっ!

これだけ沢山の人を楽しませてくれる山本リンダさん。
北千里に来てくれてありがとう!
山本リンダさんをお招きしてくれたDIOS夏祭り、ありがとう!

  

2012年06月20日

子供クッキング@プロフーズ

小野原のプロフーズさんが開催されている
「キッズクッキング」にさんかしてきました。(子供が)



スコーンとヨーグルトムース



よく先生の話をきいて…


親はその間付近を散歩して時間つぶし。

子供の作ったスコーンを楽しみに…おなかをすかせておいて!



って、なかなかアートなスコーンとムースができてました☆

この写真はお手本の写真です。


スコーンとムースは息子と主人が瞬時に食べました(笑)



楽しかったみたいで、またこんな企画があれば参加させていただきたいなあと思いました。


大阪府箕面市小野原西
三丁目20-20

  

2012年06月19日

折り紙教室@折り紙玉手箱

「習い事何させてる~?」

ママ同士が集まるとこんな会話に…


うちは…


「折り紙教室」に行ってます☆


「おりがみ???」


ってなるかもしれないけど、


こんな作品を作ってきてくれます☆



折り紙って

手先を使うし、先生の話を良く聞いてないとできない!

そして、月一回という手軽さ!

そして折った折り紙で繰り返し遊ぶからしばらくおもちゃいらず!




これは「ぱおんぱおんゾウさん」
 
動くよ☆


折り紙教室の主催は「折り紙玉手箱」さん。


さんくす図書館で、第一土曜日開催です☆
(でも曜日が変更になる事もあるので、問い合わせてね。)





こっちは息子作。

  

2012年06月18日

平日からBBQ


仕事終わりに、職場仲間でBBQな日
オーナーさんのおごりで良い肉BBQ


BBQ@ガレージ



小学校&保育園&幼稚園帰りの子供も一緒に☆

CUBEから独立して、佐竹台でピッツェリアをオープンさせたシェフ's Familyも合流☆
(研究熱心なシェフは市内のピザ屋をハシゴして、もうキュウリしか食べれない~ってなってたケド)


福利厚生充実してます(笑) ねっ☆


  

2012年06月17日

フリマ@中崎町

中崎町のフリマで欲しい物があったので行ってきたよ。

しらんまに中崎町ちょっとおしゃれになってるやないか~い♪




ぶらぶら楽しいねぇ。




にぎわっとりま。

お目当てのお店まで、おいき!子供達!


「ママのお友達どこですかー!?」

といいながら探す子供達。

それじゃーみつからんよね。(笑)






おっ、この写真の見えない部分に発見!



手作りの猫スプーンゲットだぜ!


  

2012年06月16日

グリーンカフェ@津雲台

津雲台のグリーンカフェに初めてお邪魔してきました。



サラダおかわり自由です。

ドレッシング3種類プラスこだわりの塩



ニンジンのムース


 
骨付き鳥もも肉☆

パリッとしていてジューシー☆

なによりも
マッシュポテトやズッキーニ、パプリカ、クレソン、キャベツなど
たっぷりのお野菜がこの下に隠れています☆

お野菜をたくさん頂けるレストランでした☆

2階がレストラン
1階はパティスリーとカフェとプチ八百屋

パティスリーのフルーツロールケーキ、お土産にいただいたのですが、
クリームの量、甘さ、生地の厚みなど、かなり好みでした☆


今日の散歩ついでに写真撮ってみました☆

4台も車とまってるやん。




関連ランキング:カフェ・喫茶(その他) | 山田駅




カフェ部分の上の階は
とっしーのバイト先の事務所だったりします(笑)
↑系列とかではありませんが。


  

2012年06月09日

家族会議@カフェ

なにかと、夫婦は話し合わなくてはならない。

というわけで、夜カフェ。




何を話し合ったかというと





4月から頑張っているダイエットの
反省会でした。

(だからスイーツは自粛)




関連ランキング:カフェ | 千里中央駅北千里駅


  

2012年06月08日

おつまみナイト

お菓子じゃなく、夕飯でもなく

おつまみが食べたい時!

あるある????


こどもさんらは好きなジュース

大人はノンアルで

お風呂に入ってパジャマに着替えた

20:00開店 21:00閉店

おつまみナイト


カッテージチーズとはちみつ

大好きなカブリのライ麦クラッカーにつけて




プチトマトの中にモッツァレラ と 角切りパルミジャーノ



カットフルーツ。

ごちそうさま☆
  


2012年06月06日

青山台の草原@北千里

青山台の

国立循環器センターの道路をはさんだ向い。


ドナルドマクドナルドハウスの北と南に

草原が広がっています。

小さい頃に

「大草原の小さな家」ごっこを楽しんだ、
思い出の遊び場です。

 

近所の友達と、
とびきりフリフリな服を着て
遊びに行った思い出の草原。

どっちが「ローラ」を演じるかで
大げんかした思い出の草原。

 


昨日の北千地域交流会で

「貴重な花が咲いている!」

と、すいた市民環境会議
小田先生から伺って、
 
久々に家族で遊びに行ってきました!
 
貴重な花 というのは…
 
この紫の花

すみれじゃございません。

 
ウツボグサ というそうです。 はじめてみました。

 

シソ科だそうです。

 
たんぽぽとコントラストが綺麗。

 
いっぱい咲いていました。

 

 

近所にこんなに沢山の花が咲いてて、楽しいなあ☆

 

子供のころ 「ナウシカのばいきん草」 と呼んでいた草 (胞子っぽいから)


 

娘がこさえた花束。なかなか良いセンス(親バカ~)

 

大好きな ペンペン草

 

他の公園はどんなもんかいな。と家の前の緑地も観察。

 

ウツボグサはなかったけど、アカツメクサ が沢山。

良い匂いがしました☆

 

娘が手折ってしまった花を生けました。

 
なんか、売っている花にはない、あたたかさがある気がします。


すてきな休日になりました。

小田先生ありがとうございます☆


ちなみに、
交流会で教えていただいて、
高野台の姫ボタルもギリギリ間に合って、
子供達とみることができました☆


  

2012年06月02日

北千里地域交流会始まりました!

北千里地域交流会です。

今日も彩り豊かです!
  

2012年05月29日

クリープリーシャンデレール@梅田

先日ランチミーティングで
梅田のクレープリー「シャンデレール」に
よせていただきました。
 
知ってる人は知っている。

とっしーは小学生のころから
クレープ屋さんになりたかったぐらい

クレープとガレットが大好きです。


普段はなんばの「クレープリーアルション」に
よく通わせていただいておりますが、

今回は梅田のクレープリー「シャンデレール」さん


関連ランキング:クレープ | 梅田駅(阪急)中崎町駅梅田駅(大阪市営)



お店のホームページは↓

シャンデレール


ムシムシしていたので、ティーソーダを…

スッキリ☆







日替わりガレット と 日替わりクレープ がセットになったランチを注文



サラミの上にナスのラタトゥイユ

最近別の店でいただいたガレットがハズレだっただけに感激☆のおいしさ☆



サラダ と スープ



サワークリームのムースとバニラアイスにウランボワーズソースのクレープ


先生の注文されたカプチーノ



まだ食べるのか!? な、私が注文したソフトクリームのアッフォガード



かわいい雑貨屋さんで目の保養をして



何にも買わずに帰ってきてしまった…www
  

2012年05月24日

蓮根もち@わくでん

お墓参りのお土産ー


大徳寺の隣の、ごはんやさん、和久でん の

蓮根もちー

蓮根の澱粉と和三盆を練っただけのものに
きなこまぶしただけ



意外に腹持ちが良いのです。  

2012年05月12日

千里中央公園

息子と千里中央公園で~す!



寒いからあったまりに来た!

目的はこのパイプスライダー!



ダンボールで火傷するのはもうこりごりだ


というわけで学習した!

トイザラスでゲットしたボードの上に、タオルをオン!

これでばっちり

お尻痛くなーい!


ヒューう!!!!!!!

風になった息子。と、母。32

  


2012年05月07日

手作りわらびもち@かんてんぱぱ

最近、急にあったかくなって、
冷たいデザートが愛おしいとっしーです。

わらびもちを作ってみました。


この「わらび餅キット」を使います。

かんてんぱぱさんのやつです。

簡単です。
熱湯で混ぜて、レンジでチンして、冷やせばOK。


きなこと黒蜜もついているので


豪華な和スイーツになります。





そんなわらび餅には、



そば茶が良く合う!

ちなみにこのマグはロハスフェスタでみつけた、うちの家紋のマグです。
(ゆうても、とっしー家の家紋は日本で何番目かにメジャーなやつらしい。
名字はもっとメジャーだが)


冷たいわらび餅を食べたいのに、

イチからのわらび餅づくりは、鍋であたためながら練り上げるという
大変暑い作業があるのですが、

このキットはレンジでチンなので暑くない!
涼しい顔で作れますwww

プロフーズでも売ってたけど、

吹田の方は千里山の大阪支店へ一度はどうぞー♪



06-6339-8500
〒565-0851 大阪府吹田市千里山西4-33-33

■ 営業時間 : 9:00 ~ 17:30
■ 定休日 : 土/日/祝
■ 地下鉄御堂筋線 「 緑地公園駅 」 南出口から左方向へ ( 突き当たりの階段を上がると阪急オアシスに出ます ) 徒歩約15分。
■ 阪急千里線 「 千里山駅 」 西出口より徒歩約15分。
  


2012年05月03日

ママランチ@梅の花

梅の花千里中央店でランチ


食後のパフェが美味しかった!

【春の限定ランチ】
花ランチをいただきます!

スギナ豆腐、しらすと菜の花の和え物、茶碗蒸し桜あんかけ

ほんのり桜の香りのする茶碗蒸し。
白玉だんごが入ってておいしい!



名物とうふしゅうまい。

桃井かおりのお気に入りとあっちゃあ、来たからには食べないとね!



うすい豆乳餅、 桜エビあんかけ。

あんかけの下に、とろける揚げだし餅~たまらんっ!


うすいエンドウの色も美しい!



豆腐サラダ。



エビしんじょうとふきのとうの湯葉巻き揚げ。
ほろにがでおいしい☆



あさりとタケノコの炊きこみご飯とおつけもの



デザートはグレードアップ




こどもの日のディスプレイもすてき☆




2月に出産した副塾長のお疲れ会

も兼ねて


副塾長の赤ちゃん王子に会いた~い!
と企画した☆ママ会

会場は
梅の花千里中央店

個室でお座敷でランチOKって貴重!
いつもありがとうございます。